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美食摄影的四种角度

 摄影美食,角度非常的重要,我们需求依据不同食物,不同的灯火,不同的摄影环境选择合适的摄影角度。今天就跟我们共享摄影的角度,一起拍出有味道的相片。
  美食摄影不同于人像摄影,人像摄影可以选择各种意想不到的角度来表达摄影者特别的观念。而美食摄影,无外乎有四种摄影角度,我们沿用了美国摄影师 Helene 的命名方式分别为:平视、视界高度、四分之三角度以及仰视。(如下图所示)这四种角度根本包含了全部美食的摄影角度。
四种角度拍出更有味道的美食 美食摄影技巧
摄影角度概念图
平视
  平视,即 0°摄影。合适食物自身体积感较强、有必定的厚度和高度、周围面细节也比较丰富的食物。(如下图所示)比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品等。
四种角度拍出更有味道的美食 美食摄影技巧
 
小提示
  在运用这种角度摄影美食的时分,需求留意食物后边的环境是否合适入镜;或许使用大光圈虚化后边杂乱的布景,抑或将食物放置到洁净的墙面前进行摄影。当然你也可以在食物后方不远处放置一些配菜或许餐具,让画面有远近的层次感。
  视界高度,顾名思义,便是人们坐在餐桌前,享受食物时观看食物的角度。(如下图所示)这种约 45°的摄影角度,是美食摄影最常用的角度,它给看到片子里食物的观者一种好像自己坐在餐桌前可以立马拿起餐具开始大吃一顿的感觉。所以,这个角度也被称为最有食欲的角度,多运用于饭馆菜谱的摄影。
小提示
  根本全部摄影美食的人都会从这个角度下手,这个角度是最普通却也是让人最有食欲的角度。因而,我们需求在摄影之前考虑——换个角度是否也可以让食物相同有食欲。沈阳餐饮摄影
 
四分之三角度
  四分之三角度,说得简略一点,便是人们站在餐桌前看到食物的角度。(如下图示)这也是大多数人看到食物的角度。这个角度一般用于表现一些比较扁平的菜肴,比如:虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。
小提示
  选用这个角度摄影,根本会摄影到所盛器皿或许餐具的大部分形状。不规则的餐具还好,而方形、圆形的餐具很有可能会因为透视联系变形,透视变形是美食摄影的大忌。因而,我们在按下快门前必定要留意观察取景器里的画面是不是现已透视变形。

仰视
  仰视是现在最盛行的美食摄影角度。(如下图所示)之所以盛行,是因为仰视摄影在美食摄影中可以满足多种需求。
  第一,用来展示比较满足的画面或比较完好的结构。比如有些中餐的造型讲究满足富有,假如从平视或视界高度进行摄影都无法完好呈现整个画面的话,就需求用俯拍来表现整盘菜的满足造型。
  第二,需求摄影的内容之间不存在明显的主次联系,要表现多种食物,要营造出一种琳琅满目的视觉效果,比如丰盛的、满是食物的餐桌。沈阳美食摄影
  第三,需求摄影过深容器里的食物,比如深盅里的汤(如下图所示);或许完全扁平的食物,比如比萨。
小提示
  笔直摄影,需求站到较高方位仰视摄影。在留意安全的一起,需求保证相机的安稳以及镜头的安稳。笔直摄影一盘菜肴时,镜头在重力效果下,其焦距容易发生改动,假如此刻正在按下快门,那么相片就会因而而变得含糊。
  依据美食菜肴的不同,我们会选择不同的摄影角度,但这并没有固定的规范。因而,可以对同一食物选用不同的角度进行摄影,然后选择摄影效果志向的相片。沈阳快餐外卖摄影
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